PROFILE

千葉哲幸(飲食業界著作家)

千葉哲幸(飲食業界著作家)

Tall:168cm

趣味

飲食店巡り

経歴

経歴

  青森県立青森東高校(卒業) 応援委員会 委員長(いわゆる応援団長)
  早稲田大学教育学部(卒業)
*在学中、サークル「早大マイストーン編集会」(学内情報誌製作)の編集長を務める
  柴田書店『月刊食堂』、商業界(当時)『飲食店経営』とライバル雑誌両方の編集長を歴任

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